De cele mai multe ori, pentru micul dejun din timpul saptamanii, aleg preparate care sa imi ofere energie pentru restul zilei si pentru care sa nu petrec prea mult timp in bucatarie.
Fulgii de ovaz si hrisca sunt printre primele cereleale pe care le-a consumat Anastasia. Daca anul trecut pe vremea asta i le ofeream seara, conform indicatiilor primite, acum cereale consuma preponderent la micul dejun, asa cum este recomandat si pentru adulti.
Cu aceste lucruri in minte, am pregatit un amestec energizant din ovaz si hrisca, fara zahar adaugat.
Ingrediente
1/4 cana de fulgi de ovaz
1/4 cana de hrisca
1 cana de lapte (vegetal sau de vaca)
1/2 cana de apa
1 lingurita de scortisoara
un varf de sare (optional)
1 lingura de seminte de in, macinate
1 lingura de nuci (optional)
fructe proaspete (optional)
Modul de preparare
Intr-o cratita cu fundul dublu amesteci fulgii de ovaz, hrisca, laptele, apa si un varf de sare (optional). si pui pe aragaz la foc mare.
Personal am folosit lapte de cocos. La fel de bine poti face acest amestec cu lapte de migdale sau lapte de vaca. In plus, daca nu ai la indemana, hrisca, inlocuieste cantitatea respectiva cu ovaz.
Cand amestecul ajunge la punctul de fierbere, dai focul mai mic si continui ,sa amesteci din cand in cand pentru a nu se lipi.
Lasa pana cand se inmoaie, 15-20 minute, si amestecul se ingroasa, dupa care poti opri focul.
Adauga semintele de in si poti servi.
In functie de preferinte, mai poti adauga, pe deasupra afine sau alte fructe proaspete si nuci.
De mentionat ca din aceste cantitati ies aproximativ 2 portii. Sper sa iti placa si sa devina una dintre optiunile tale pentru micul dejun!
Comments