Diminețile în care Anastasia merge la grădiniță sunt o provocare pentru ca se trezește și, de cele mai multe ori, îmi spune că îi este foame și ar vrea ceva să mănânce. Cum ea mănâncă micul dejun la creșă, singura variantă pe care o am la dispoziție este să îi ofer gustări sănătoase înainte de a ieși pe ușă.
Din aceeași categorie sunt și aceste fursecuri cu ovăz și nucă, fără zahăr adăugat, îndulcite cu piure de mere. Se pregătesc ușor și se păstrează pentru 3 - 4 zile în frigider, într-un recipient bine închis. În plus, sunt printre primele fursecuri pregătite pentru Anastasia, ele putând fi oferite bebelușilor Incepând cu vârsta de 7 - 8 luni.
Ingrediente
100 gr fulgi de ovăz
100 ml lapte vegetal sau apă (am folosit de migdale)
50 gr unt de cocos (1 lg cu vârf)
50 gr făină
2 lg pudră de roșcove sau cacao ( 30gr)
2 lg nucă măcinată (10 gr)
100 gr piure mere
Pudră de vanilie / extract de vanilie
Scorțișoară (1 linguriță)
Modul de preparare
Pornești cuptorul și îl setezi la 170 grade sau foc mediu.
Într-un bol adaugi fulgii de ovăz și laptele călduț și lași la hidratat până ce lichidul este abdorbit.
Speli 2 - 3 mere, crude sau pregătite la abur, și le mixezi cu ajutorul unui blender pâna devin piure.
Peste fulgii de ovăz adaugi făina, pudra de roșcove, scortisoara și untul de cocos și omogenizezi bine.
La final adaugi piureul de mere. Vei obține un amestec pe care il poți modela ușor cu mâna.
Faci biluțe de dimensiune potrivită pe care le pui în tava tapetată cu hârtie de copt și le apeși ușor cu o furculiță.
Dupa ce ai pus fursecurile în tavă, o bagi în cuptorul preîncălzit la 170 grade pentru 14 - 17 minute, în funcție de puterea cuptorului. Fursecurile sunt gata atunci când se întăresc puțin.
Spor la prăjiturit!
Comments