In serile cand vrem sa mancam ceva rapid, salata cu branza si diverse legume este mereu o optiune atunci cand Anastasiei aleg sa ii ofer diverse briose cu sana sau iaurt.
Pentru ca fusesem recent la cumparaturi si aveam in frigider valeriana, mi-am amintit de o salata pe care o combinam cu rodie si branza cu mucegai. Cum insa aveam la dispozitie numai telemea, am variat putin si am inlocuit ingrediente, lucru pe care il fac destul de des pentru ca imi place sa descopar si sa testez. Pe cat de bine arata, pe atat a fost de gustoasa!
Ingrediente
1 caserola de valeriana (100 gr)
10 - 15 boabe de struguri (sau rosii cherry)
3 felii de telemea
Ulei de samburi de struguri (ulei de masline sau ulei de floarea soarelui)
Piper
Zeama de la 1/2 de lamaie
Sare (optional)
Chilli (optional)
Modul de preparare
Speli valeriana si o pui intr-un castron.
Adaugi branza telemea tocata cubulete potrivite.
Speli strugurii si ii tai pe jumatate. La fel de bine poti folosi si rosii cherry.
Adaugi ulei de samburi de struguri, zeama de la o jumatate de lamaie, piper, sare (optional) si chiar putin chilli, iar masa este gata in mai putin de 5 minute.
Recunosc ca mie mi-a placut combinatia aceasta de gusturi asa ca am decis sa o si impartasesc cu tine!
Sper sa iti placa!
Comments